검은팥From Wikipedia, the free encyclopedia 검은팥은 껍질 색이 검은 팥이다.[1] 검정팥, 흑두(黑豆), 흑소두(黑小豆)로도 부른다.[1] 1466년(세조 12년)에 간행된 《구급방언해》에는 "거믄"으로 기록되어 있다.[2] 간략 정보 검은팥, 종 ...검은팥종속동부속종팥학명Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi품종재래 품종검은팥닫기 붉은 팥보다 껍질이 얇아 벗기기 쉬운 검은팥을 거피팥으로 부르기도 한다.[3] 거피한 팥은 흰색으로, 떡고물이나 개피떡 등에 들어가는 팥소를 만들 때 쓴다.[4]
검은팥은 껍질 색이 검은 팥이다.[1] 검정팥, 흑두(黑豆), 흑소두(黑小豆)로도 부른다.[1] 1466년(세조 12년)에 간행된 《구급방언해》에는 "거믄"으로 기록되어 있다.[2] 간략 정보 검은팥, 종 ...검은팥종속동부속종팥학명Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi품종재래 품종검은팥닫기 붉은 팥보다 껍질이 얇아 벗기기 쉬운 검은팥을 거피팥으로 부르기도 한다.[3] 거피한 팥은 흰색으로, 떡고물이나 개피떡 등에 들어가는 팥소를 만들 때 쓴다.[4]