된장국

된장을 풀어서 끊인 국 위키백과, 무료 백과사전

된장국(-醬-) 또는 토장국(土醬-)은 된장을 풀어서 끓인 이다.[1] 비슷한 사례로 접시꽃된장국은 데친 접시꽃을 넣고 끓인 된장국이다.[2] 촉규탕(蜀葵湯)이라 부르기도 한다.[3]

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각주

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