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세포 대사에서 중요한 역할을 수행하는 수용성 비타민들 위키백과, 무료 백과사전
비타민 B 복합체(영어: vitamin B complex) 또는 비타민 B군은 세포 대사에서 중요한 역할을 수행하는 수용성 비타민들이다. 비타민 B는 한때 단일한 비타민으로 알려졌었으나, 이 후의 연구에서 비타민 B군은 같은 음식에서 종종 공존하지만 화학적으로 구별되는 비타민들이라는 것이 밝혀졌다. 일반적으로 보충제는 비타민 B 복합체(vitamin B complex)라고 불리는 8개 비타민 모두를 포함하고 있다. 개별적인 비타민 B 보충제는 각 비타민의 구체적인 이름으로 불린다.(예: B1, B2, B3 등) 한편 비타민 B들은 수용성이므로 체내에 축적되지 않고 배출되므로 주기적이고 지속적인 섭취가 요구된다. 그러나 이러한 메카니즘이 영양소의 과도한 체내 축적으로 인한 부작용으로부터 에너지 대사 등의 물질대사(metabolizm)에서 비타민이 보다 전략적으로 안정적일수있기때인지가 비타민의 선택요인인자인지는 진화론적 측면에서 계통발생학적인 지속적인 검증이 있어야겠으나 수지 코헨(Suzy Cohen)은 이러한 또다른 맥락에서 비타민과 미네랄 영양소의 과잉은 신체내에서의 미량영양소와 대량영양소와의 불균형을 초래하며 부수적이고 추가적인 데미지를 야기한다고 보고하고 있다.[1][2]
아래의 성분 중에 다수가 한때 비타민으로 알려졌다. 그러나 이 성분들은 더 이상 비타민으로 간주되지 않으며, 이 성분들에게 할당된 번호가 현재 비타민 B 복합체의 실제 번호의 공백을 만들었다. 이 중의 어떤 성분은 인간에게는 필수적이지 않아도 다른 생명체에게는 필수적이며, 그 밖의 성분은 알려진 영양학적 가치가 없고 심지어 특정 조건에서 독성을 띄기도 한다.
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