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G 단백질 연결 수용체 120(G-protein coupled receptor 120)은 인간의 GPR120 유전자에 의해 암호화 된 단백질이다[5][6]
GPR120은 로돕신 군의 G 단백질 연결 수용체(GPR)의 구성원이다.[5][6]
또한 GPR120은 오메가-3 지방산의 항염증제 및 인슐린 감작 효과를 매개하는 것으로 나타났다.[7] GPR120의 결핍은 지방 대사 감소를 담당하여 비만으로 이어진다.[8]
추가적으로 GPR120은 지방을 맛 보는 능력과 연결되어 있다.[9] 이것은 미뢰 세포(특히 다른 G 단백질 연결 맛 수용체를 함유하는 세포 유형 II)에서 발현되며, 그것의 결핍은 두 종류의 지방산(리놀레산 및 올레산)에 대한 선호도를 감소시킨다.
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