ಅಕ್ಕಿ
From Wikipedia, the free encyclopedia
ಅಕ್ಕಿಯು ಒಂದು ಏಕದಳ ಸಸ್ಯವಾದ ಆರೈಝಾ ಸಟೀವಾದ ಬೀಜ. ಒಂದು ಧಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಮಾನವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಗತ್ಯದ ಆಹಾರ ವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತದ ಕರ್ನಾಟಕ, ಕೇರಳ,ಆಂದ್ರಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ದಕ್ಷಿಣಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕ, ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್ನಲ್ಲಿ. ಅದು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ನಂತರ ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
Quick Facts Nutritional value per 100 g (3.5 oz), ಆಹಾರ ಚೈತನ್ಯ ...
Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |
---|---|
ಆಹಾರ ಚೈತನ್ಯ | 130 kcal (540 kJ) |
ಶರ್ಕರ ಪಿಷ್ಟ | 28.1 g |
- ಸಕ್ಕರೆ | 0.05 g |
- ಆಹಾರ ನಾರು | 0.4 g |
ಕೊಬ್ಬು | 0.28 g |
Protein | 2.69 g |
ನೀರು | 68.44 g |
Thiamine (vit. B1) | 0.02 mg (2%) |
Riboflavin (vit. B2) | 0.013 mg (1%) |
Niacin (vit. B3) | 0.4 mg (3%) |
Pantothenic acid (B5) | 0 mg (0%) |
Vitamin B6 | 0.093 mg (7%) |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 10 mg (1%) |
ಕಬ್ಬಿಣ ಸತ್ವ | 0.2 mg (2%) |
ಮೆಗ್ನೇಸಿಯಂ | 12 mg (3%) |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ | 0 mg (0%) |
ರಂಜಕ | 43 mg (6%) |
ಪೊಟಾಸಿಯಂ | 35 mg (1%) |
ಸೋಡಿಯಂ | 1 mg (0%) |
ಸತು | 0.049 mg (1%) |
Link to USDA Database entry Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database |
Close