Tsoureki
From Wikipedia, the free encyclopedia
Tsoureki ( Grikenlan: τσουρέκι ) uga dikenal kanthi jeneng شوريك ( Arab ), choreg utawa "chorek" ( Armenia չորեկ), çörək ( Azerbaijan ), kozunak ( Bulgaria козунак), cozonac ( Romania ) utawa paskalya çöreği ( Turki ) minangka roti preinan sing digawe glepung, susu, butter lan gula lan umume dibumbui karo semangat jeruk, resin mastic utawa mahlab . Siji variasi sing umume diarani "roti Paskah" digawe dening komunitas Yunani sajrone Paskah, ora mung ing Yunani, nanging uga ing negara liya kanthi komunitas Yunani. Uga diarani roti Paskah Armenia. [1]
 Christopsomo Christmas bread | |
| Jeneng liyané | Paskalya Çöreği |
|---|---|
| Jinis | Sweet bread |
| Panggonan asal | Turkey, Armenia, Greece |
| Tlatah utawa praja | Balkans, Anatolia, Middle east |
| Variasi | Savoury versions |
| Buku masakan: Tsoureki Médhia: Tsoureki | |
Tembung Yunani tsoureki disilih saka çörek Turki. Sawetara kamus pratelan yen iki asale saka root Turki Kuno çevir- 'turn'; [2] liya ujar iku basa Persia [3] utawa basa Armenia.
Referensi
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.