From Wikipedia, the free encyclopedia
Halloumi utawa haloumi ( /həˈluːmi/ ) iku, unripened, brined semi-atos keju digawe saka campuran wedhus kang lan susu wedhus kang, lan kadhangkala uga cow kang susu . [1] [2] [3] [4] Iki nduweni titik leleh sing dhuwur lan mula gampang digoreng utawa dipanggang . Properti iki nggawe pengganti daging sing kawentar. Rennet digunakake kanggo nyusut susu ing produksi halloumi, [5] sanajan ora ana bakteri sing ngasilake asam kanggo nyiyapake. [6]
Halloumi | |
---|---|
Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. | |
Nagara asal | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
Kutha | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
Sumberé susu | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
Pastéurisasi | Commercially, but not traditionally |
Tèkstur | Semi-soft |
Suwéné nuwa | Commercially not aged Traditionally aged[butuh sitiran] |
Sèrtifikasi | No |
[[Commons:Kategori:Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |Médhia magepokan ing Wikimedia Commons]] |
Halloumi asring digandhengake karo pulo Siprus, ing kana wis diprodhuksi dening pirang-pirang etnik sajrone pirang-pirang atus taun. [7] Uga misuwur ing saindenging tlatah sing umum dikenal kanthi jeneng Levant . [8] [9] Kasedhiya dadi wiyar ing Turki sawise taun 2000. Ing taun 2013, panjaluk ing Inggris wis ngungkuli kabeh negara Eropa kajaba Siprus. [10]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.