![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/TurkishDelightDisplay.jpg/640px-TurkishDelightDisplay.jpg&w=640&q=50)
Turkish delight
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bungahaken Turki utawa lokum iku salah siji suku confections adhedhasar gel saka pati lan gula . Varietas premium umume kalebu tanggal sing dicincang, pistachios, kemiri utawa kenari sing kaiket karo gel; varietas tradisional asring dirasakake nganggo kembang ros, mastic, jeruk Bergamot, utawa jeruk nipis . Gula asring dikemas lan dipangan ing kubus cilik sing dibuwang nganggo gula es, kopra, utawa krim bubuk tartar kanggo nyegah nemplek. Roso umum liyane kalebu kayu manis lan mint . Ing proses produksi, sabun bisa digunakake minangka aditif emulsif . Asal gula gula kasebut ora dingerteni kanthi tepat, nanging permen kasebut dikenal wis diproduksi ing Turki wiwit pungkasan abad kaping 18.
Sunyata Rikat Jeneng liyané, Jinis ...
![]() An assortment of Turkish delight on display in Turkey | |
Jeneng liyané | Lokum |
---|---|
Jinis | Confection |
Panggonan asal | Ottoman Empire (Turkey),[1] Persia[2] |
Hawa ajangan | Room temperature |
Woworan pokok | Starch, sugar |
Variasi | Multiple |
![]() ![]() |
Tutup