Polifenol
From Wikipedia, the free encyclopedia
Polifenol (poliphenol) ya iku golongan bahan kimia kng ndarbèni punjul siji unit fenol saben molekul.[1] Polifenol tinemu kanthi alami ing tetuwuhan.[1] Polifenol migunani kanggo mènèhi warna ing tetuwuhan, tuladhané warna godhong nalika alum utawa arep gogrog.[1] Polifenol alami uga ngayomi tuwuhan nglawan patogen, parasit, lan predator.[2] Jinis polifenol kang paling asring tinemu ing tetuwuhan ya iku flavonoid, asem fenolat, catechin, anthocyanin, isoflavin, quercetin, lan resveratrol.[1] Wis akèh penelitiyan kang njlèntrèhaké yèn polifenol ndarbèni mupangat kanggo awak manungsa.[1]
Artikel iki prelu dirapèkaké supaya jumbuh karo wewaton artikel WikipédiaPanjenengan bisa mbiyantu ngrapèkaké artikel iki kanthi mérang dadi paragraf-paragraf utawa wikifikasi. Sawisé dirapèkaké, tandha iki kena dibusak. |