![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Cuban_cuisine.jpg/640px-Cuban_cuisine.jpg&w=640&q=50)
Moros y Cristianos
From Wikipedia, the free encyclopedia
Moros y Cristianos (utawa mung moros , moro , arroz moro , utawa congrà ) minangka sajian Kuba sing disajikake ing saben restoran Kuba. Iki minangka versi nasi lan kacang-kacangan Kuba, sajian sing ditemokake ing saindenging Karibia, Amerika Serikat Kidul, lan ing Brasil.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Cuban_cuisine.jpg/640px-Cuban_cuisine.jpg)
Bawang, papak, lan mrico umume digunakake minangka sofrito . Ing sofrito iki ditambahake sega putih lan kacang ireng sing wis direbus, uga banyu sing digodhog kacang-kacangan kasebut. Bumbu liyane kayata godhong oregano lan teluk asring ditambahake ing sajian kanggo menehi rasa tambahan.