![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Masa_de_tortillas.jpg/640px-Masa_de_tortillas.jpg&w=640&q=50)
Masa
From Wikipedia, the free encyclopedia
Masa (utawa masa de maíz) Cara Inggris /ˈmɑːsə/ ; pangucap cara Spanyol: [ˈmasa] ) yaiku adonan jagung sing asale saka jagung campuran. Iki digunakake kanggo nggawe tortilla jagung, gorditas, tamales, pupusas, lan akeh panganan Amerika Latin liyane. Wujud tepung sing garing lan bubuk diarani masa harina . Glepung disusun maneh karo banyu kanggo nggawe adonan sadurunge digunakake kanggo masak. [1] Ing basa Spanyol, masa harina diterjemahake menyang "tepung adonan", sing bisa nyebut akeh jinis adonan liyane.
Sunyata Rikat Jinis, Olah-olahan nasional gegayutan ...
![]() Masa dough for tortillas | |
Jinis | Dough |
---|---|
Olah-olahan nasional gegayutan | Mexican |
Woworan pokok | Hominy |
![]() ![]() |
Tutup