酢酸リナリル
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酢酸リナリル(さくさんリナリル、linalyl acetate)はリナロールの酢酸エステルである。ベルガモット様の香りを持ち、香料として利用されている。消防法による第4類危険物 第3石油類に該当する[1]。
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酢酸リナリル | |
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一般情報 | |
IUPAC名 | 酢酸3,7-ジメチル-1,6-オクタジエン-3-イル |
別名 | リナリルアセテート |
分子式 | C12H20O2 |
分子量 | 196.29 |
形状 | 無色液体 |
CAS登録番号 | [115-95-7] (S)-体 [51685-40-6] (R)-体 [16509-46-9] |
SMILES | CC(C)=CCCC(OC(=O)C)C=C |
性質 | |
密度と相 | 0.90 g/cm3, 液体 (20 °C) |
水への溶解度 | 5.4 mg/100 mL (20 °C) |
沸点 | 105 °C(1.5 kPa) |
比旋光度 [α]D | −7.7 ((R)-体、20 °C) |
屈折率 | 1.45 (20 °C、D線) |
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