ヤマキ
日本の食品メーカー / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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この項目では、食品会社のヤマキについて説明しています。ホームセンターのヤマキについては「ヤマキ (ホームセンター)」をご覧ください。 |
ヤマキ株式会社(Yamaki Co., Ltd.)は、愛媛県伊予市米湊に本社を置く、主に削り節や、かつお節を中心とする調味料を扱う食品メーカーである。「ヤマキ」は、個人商店時代からの屋号であり、削り節ではトップシェアを誇る。伊予市を代表する企業の一つとしてその名を知られる。原料の鰹節は枕崎、焼津、土佐清水などから買い付け、前工程として独特のかび付けの技術を有している。
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概要 種類, 市場情報 ...
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種類 | 株式会社 |
---|---|
市場情報 | 非上場 |
本社所在地 |
![]() 〒799-3194 愛媛県伊予市米湊1698番地6 |
設立 | 1950年(昭和25年)11月(創業:1917年(大正6年)) |
業種 | 食料品 |
法人番号 |
4500001004796 ![]() |
事業内容 | 加工調味料、海産乾物、水産加工品の製造・販売 |
代表者 | 代表取締役社長 城戸善浩 |
資本金 | 1億円 |
売上高 | 438億円(2009年3月期) |
純利益 | 10億6000万円(2020年03月31日時点)[1] |
総資産 | 338億8300万円(2020年03月31日時点)[1] |
従業員数 | 710人(2021年4月現在) |
決算期 | 3月 |
主要株主 | 味の素(33.4%) |
関係する人物 |
城戸豊吉(創業者) 城戸恒(元社長) |
外部リンク |
www![]() |
特記事項:東京支社ならびに営業本部は、東京都千代田区外神田4-8-2(〒101-8626・秋葉原)に所在する。 | |
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コーポレートスローガンは長年にわたり、「自然の味を大切にします。」が使われているが、笑福亭鶴瓶がイメージキャラクターになった2011年4月以降は「いいだし、いい鰹節。」も併用して使われている[2]。さらに105周年を迎えた2022年以降は「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」も使われている。