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ハムカツ
ハムにパン粉をつけて油で揚げた日本の料理 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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ハムカツはハムに衣をつけて揚げた料理。
惣菜店[1]、肉屋[2]で売られる。洋食屋で供されることは少なく、定食屋や居酒屋で見かけられる[1]。コンビニエンスストアの拡大以前からあった中食の商品のひとつ[2]。第二次世界大戦後、豚肉を主にした混合肉製品として普及したプレスハムを、惣菜屋で揚げて供したことから生まれたといわれている[3]。