クルミ
クルミ科クルミ属の落葉高木の総称 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:
トップの事実と統計を挙げていただけますか クルミ?
この記事を 10 歳向けに要約してください
すべての質問を表示
「クルミ」のその他の用法については「くるみ (曖昧さ回避)」をご覧ください。 |
クルミ(胡桃[1]、山胡桃、呉桃、英語: Walnut、Black walnut、学名:Juglans)は、クルミ科クルミ属の落葉高木の総称である。また、その核果の種子(仁)を加工した食用のナッツを指す。木材としては、英語を片仮名読みしてウォールナットとよばれる。
概要 クルミ属, 分類(APG IV) ...
クルミ属 | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
オニグルミ Juglans mandshurica var. sachalinensis | ||||||||||||||||||||||||
分類(APG IV) | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
学名 | ||||||||||||||||||||||||
Juglans L. | ||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||
クルミ | ||||||||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||||||||
Black walnut Walnut | ||||||||||||||||||||||||
種 | ||||||||||||||||||||||||
|
閉じる
原産地はイラン、中国、日本、北米などで[1]、クルミ属の樹木は北半球の温帯地域に広く分布する[2]。樹高は8メートルから20メートルに及ぶ。日本列島に自生しているクルミの大半はオニグルミ(Juglans mandshurica var. sachalinensis)であり、核はゴツゴツとして非常に硬く、種子(仁)が取り出し難い。なお、クルミとして食用に利用される種は、クルミ属の植物の一部に過ぎない。
ヨーロッパにはペルシャグルミ(セイヨウグルミ)とよばれるものがあり、これが一般にクルミとして食用される代表種である[2]。北米にはクログルミ、バタークルミ、カリフォルニアクルミがある[2]。アジアでは日本のオニグルミとその変種のヒメグルミ、長い実をもつシナノグルミ(ナガグルミ)があり、台湾にはタイワングルミ、中国東北部にマンシュウグルミが分布する[2]。