カヴァ
コショウ科コショウ属に属する低木の1種。また、それから作られる嗜好飲料 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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この項目では、コショウ属の1種またはこれを原料とする嗜好飲料であるカヴァについて説明しています。その他の用法については「カバ (曖昧さ回避)」をご覧ください。 |
カヴァ(学名: Piper methysticum)はコショウ科コショウ属に属する低木の1種(図1)、またそれから作られる嗜好飲料のことである。嗜好飲料であるカヴァは穏やかな鎮静作用・抗不安作用があるとされ、南太平洋のメラネシアからポリネシアにまたがる地域 (フィジー、トンガ、サモア、ハワイなど) で特に宗教的、社会的な儀礼において飲まれる。カヴァ (kava) はトンガ語で「苦い」を意味し[5]、カバ、カバカバ、カヴァカヴァとも表記される。ハワイ語ではアヴァ ('awa)、フィジー語ではヤンゴーナ (yangona)、ポンペイ語ではシャカオ (sakau) とよばれる。
概要 カヴァ, 分類 ...
カヴァ | |||||||||||||||||||||
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1. カヴァ | |||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Piper methysticum G.Forst. (1786)[1] | |||||||||||||||||||||
シノニム | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
カヴァ、カバ[2]、カワ[2]、カヴァカヴァ[3]、カバカバ[4]、カワカワ[5][注 1]、アヴァ[3]、アバ[6]、アワ[6]、ヤンゴーナ[7]、シャカオ[2][6] | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
kava[8], kava-kava[8], kava pepper[8], kawa pepper[8], ava pepper[9], inebriating pepper[9], intoxicating pepper[9] |
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