ぼっち (落花生)
収穫した落花生を乾燥させるために作られる、円筒状の塊 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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ぼっちは、収穫した落花生を乾燥させるために作られる、円筒状の塊[1][2]。ボッチ[1][3]、ボッチ積み[2]、豆ぼっち[4]、落花ぼっち[5]、落花生ぼっち[6][7]とも称する。落花生は千葉県を代表する作物であり、秋の収穫期には畑に多くのぼっちが並び、特徴的な農業景観を作り上げる[4][2]。
ぼっちという言葉は千葉県における呼称・俗称であり[2][3][8]、共通語では野積みと言う[3][9][10]。ぼっちを使った乾燥は、産地での長い栽培経験から生み出された日本独自のものである[11]。