2Dケーキ

2Dケーキとは、平面的（2D）に見えるように作られたケーキ^[1]。日本では2023年（令和5年）頃流行し、N.D.Promotionによる『Z総研2023年上半期トレンドランキング』の「食べもの・飲みもの」編で第三位となった^[2]。絵本や漫画から飛び出してきたような見た目から、コミックケーキとも呼ばれる^[3]。

概要

作り方

材料はチョコペン（濃い色のクリームでも可^[4]）とケーキのみ^{[注釈 1]}。主にショートケーキなどのケーキや生クリーム、イチゴなどのフルーツの角や面、境目をチョコペンや濃い色のクリームでなぞることで立体的に見えるケーキが完成する^[1][5]。

歴史

2022年頃、大韓民国で「2Dカフェ」という、絵本をイメージしたカフェが流行し、中でも「2Dケーキ」が人気を博した^[6][7]。2023年の初め頃から、日本国内でも東京の新大久保や、大阪の鶴橋などで次々と2Dカフェがオープンし^[6]、2Dケーキが流行した。同年5月に、LINEの行った調査では女子高生が選ぶ「流行しそうな食べ物」で2位となり、6月5日に発表されたN.D.Promotionの調査ではZ世代で流行した物事の「食べもの・飲みもの」編で第三位となった^[2][4]。

派生

2023年6月頃から、長野県軽井沢町にある「軽井沢プリンスホテルウエスト」というホテルでは若者層への認知拡大策の一つとして、2Dケーキをアレンジした「2.5D 桜ケーキ」を数量限定で提供した。これは、「2Dケーキに3D要素を融合させた」という独自のケーキでシェフ・パティシエの長田和也^{[注釈 2]}が調理を担当した^[8]。

脚注

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注釈

1. ケーキから手作りする場合は、ケーキの材料である薄力粉や全卵、牛乳、イチゴなどが必要。
2. パティシエがパティスリーの技術を競う国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で2007年に日本代表として出場し、優勝したという経歴を持つパティシエ。

出典

1. “まるで絵本の世界♡ 今話題の【2Dケーキ】をご存じ？ 簡単な作り方も紹介 – magacol”. 2023年6月7日閲覧。
2. “「蛙化現象」や「コムドット」「10円パン」などが1位を獲得 『Z世代が選ぶ2023年上半期トレンドランキング』発表”. Real Sound｜リアルサウンド テック (2023年6月5日). 2023年6月7日閲覧。
3. “漫画みたい！2Dケーキの作り方【韓国で人気】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】”. www.cotta.jp. 2023年6月7日閲覧。
4. “知ってた？2023年上半期、若者に最も流行った「10円パン」とは？流行った言葉第1位は◯◯現象だった【ランキング】”. ハフポスト (2023年6月5日). 2023年6月7日閲覧。
5. https://youpouch.com/author/ninoude-punico+(2022年12月24日).+“【今すぐ作れる】市販のケーキをチョコペンでなぞるだけ！ お手軽なのに超映える「2Dケーキ」が作れます🍰”. Pouch［ポーチ］. 2023年6月7日閲覧。
6. “2次元なのに食べられる!? 必要なのはチョコペンと市販のケーキだけ 『2Dケーキ』作ってみた | ラジトピ ラジオ関西トピックス”. jocr.jp. 2023年6月7日閲覧。
7. “韓国＆中国でバズり中！不思議な見た目の“2Dケーキ”作り方をご紹介！#ティーントレンド | マイナビ学生の窓口”. マイナビ学生の窓口 | マイナビ学生の窓口 (2022年9月30日). 2023年6月7日閲覧。
8. “軽井沢プリンスホテルが「2.5D桜ケーキ」 Z世代に話題の2Dケーキをアレンジ”. 軽井沢経済新聞. 2023年6月7日閲覧。