フレーバー （英: flavour、米: flavor）は、食品の香り、味、食感など口に入れた時に生じる感覚をまとめていう言葉。風味、香味とも言う。
- 食品用に使用される香料のこと。英語でこの意味で使うときにはフレーバリングという。
- フレーバー (素粒子) - 素粒子物理学においてクォーク、レプトンの種類のこと。
- Flavors - プログラミング言語の一つ。シンボリックス#Flavors参照。
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