肝臓水解物

肝臓水解物（かんぞうすいかいぶつ、英: Liver Hydrolysate）とは、ウシ^[1]やブタ^[2]などの哺乳動物の肝臓に消化酵素を加え、加水分解したものである。肝臓加水分解物ともいう^[3]。

効果

アミノ酸やペプチドを多く含む。肝臓の働きを助け^[4]、飲酒時における体内のアセトアルデヒドの代謝を促進する^[5]ことから、二日酔いの軽減を目的とした市販医薬品やサプリメントに使用される（例：ウルソデオキシコール酸）。

医療用途としては、古くから慢性肝疾患に肝臓エキスや肝臓そのものの投与が行われてきたが、1896年に、ドイツ学派により慢性肝疾患の治療に肝臓の加水分解物の使用が試みられた。日本では1957年より臨床研究がすすめられ、その結果慢性肝炎、肝硬変、胆管炎、毛細胆管炎、中毒性肝臓症、アレルギー性肝臓症などに有効であることが認められた^[6]。

脚注

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1. 医薬局審査管理課 (2001年10月2日). “日本産ウシ等原料を使用した製品等の現状について”. 厚生労働省. 2022年3月2日閲覧。
2. 肝臓加水分解物【医薬品原料】 - ウェイバックマシン（2016年5月25日アーカイブ分）
3. 「肝臓加水分解物」『デジタル大辞泉』。https://kotobank.jp/word/%E8%82%9D%E8%87%93%E5%8A%A0%E6%B0%B4%E5%88%86%E8%A7%A3%E7%89%A9。コトバンクより2022年3月2日閲覧。
4. 協会けんぽ千葉支部メールマガジン（2012年1月4日配信）^{[リンク切れ]}
5. 「二日酔い予防に効く？「肝臓水解物」ってなんだ！」『J-CAST ニュース』2009年12月3日。2022年3月2日閲覧。
6. “肝臓加水分解物製剤”. QLife. 2022年3月2日閲覧。

外部リンク

• 『肝臓水解物』 - コトバンク
• 『肝臓加水分解物製剤』 - コトバンク