村井醸造

村井醸造株式会社（むらいじょうぞう）は、茨城県桜川市真壁町真壁に本社および工場を置く日本の酒造会社。

村井醸造株式会社

村井醸造付近
種類	株式会社
本社所在地	日本 〒300-4408 茨城県桜川市真壁町真壁72番地
設立	1673 - 1680年（延宝年間）
業種	食料品
法人番号	4050001031795
事業内容	酒造業
代表者	代表取締役 村井重司
外部リンク	https://www.komei.co.jp/index.html
特記事項：脇蔵・石蔵・店舗など4件が国の登録有形文化財（建造物）に登録される

概要

「1673 - 1680年（延宝年間）に、常陸の国・真壁の町に行商人（近江商人）であった村井重助が、醤油・味噌販売の店を構えたと、日野（現・滋賀県浦生郡日野町）商人における関東出店の最も古い記録にある」と、滋賀県日野町観光協会発行の『日野・その歴史と自然』に記載されている。村井重助は、その常陸国・真壁の町で酒造業を始めた^[1]。杜氏は、岩手県の南部杜氏が務めている。現在、12代目蔵元・村井重司が「公明(こうめい)」ブランドの日本酒を醸造販売する老舗酒造メーカーである^[2]。

「公明」の由来

もともとは「公明正宗」という銘柄だったが、戦後、「公明」とした。公明（コーメー）は「米（コメ）」に通じるとして名付けられた^[3]。

仕込み水

筑波山系に降り注いだ雨水が、御影石によって濾過された伏流水を、井戸から汲み上げて使用している^[2]。

営業情報

• 酒造見学 - ホームページまたは電話にて予約必要
• 定休日 - 日曜日、祝日
• 営業時間 - 午前8時 - 午後5時

文化財

登録有形文化財（建造物）

村井醸造脇蔵

登録年月日:2000年（平成12年）12月4日、種別:産業2次/建築物、登録基準:国土の歴史的景観に寄与しているもの。

年代:1902年（明治35年以前）建築、土蔵造2階建、瓦葺、建築面積105m^2[4]。

村井醸造石蔵

登録年月日:2000年（平成12年）12月4日、種別:産業2次/建築物、登録基準:造形の規範となっているもの。

年代:1912年 - 1925年（大正期）建築、木造2階建、瓦葺、建築面積145m^2[5]。

村井醸造店舗

登録年月日:2004年（平成16年）11月8日、種別:産業2次/建築物、登録基準:国土の歴史的景観に寄与しているもの。

年代:1868年 - 1911年（明治初期）建築、土蔵造2階建、瓦葺、建築面積231m^2[6]。

村井醸造煙突

登録年月日:2004年（平成16年）11月8日、種別:産業2次/建築物、登録基準:国土の歴史的景観に寄与しているもの。

年代:1926年 - 1988年（昭和初期）建築、鉄筋コンクリート造、高さ22m^[7]。

交通

鉄道

• JR水戸線 - 新治駅下車、車で25分