ヘスペレチン

ヘスペレチン(Hesperetin)は、フラバノンを骨格に持つO-メチル化フラボノイドの一種である。エリオジクチオールの4'位の水酸基(-OH)をメトキシ基(-OCH₃)に置換した構造をもつ。

ヘスペレチン
IUPAC名 (S)-2,3-dihydro-5,7- dihydroxy-2-(3-hydroxy- 4-methoxyphenyl)-4H-1- benzopyran-4-one
識別情報
CAS登録番号	520-33-2
PubChem	72281
ChemSpider	65234
UNII	Q9Q3D557F1
日化辞番号	J9.235E
EC番号	208-290-2
DrugBank	DB01094
KEGG	C01709
ChEBI	CHEBI:28230
ChEMBL	CHEMBL399121
SMILES O=C2c3c(O[C@H](c1ccc(OC)c(O)c1)C2)cc(O)cc3O
InChI InChI=1S/C16H14O6/c1-21-13-3-2-8(4-10(13)18)14-7-12(20)16-11(19)5-9(17)6-15(16)22-14/h2-6,14,17-19H,7H2,1H3/t14-/m0/s1  Key: AIONOLUJZLIMTK-AWEZNQCLSA-N  InChI=1/C16H14O6/c1-21-13-3-2-8(4-10(13)18)14-7-12(20)16-11(19)5-9(17)6-15(16)22-14/h2-6,14,17-19H,7H2,1H3/t14-/m0/s1 Key: AIONOLUJZLIMTK-AWEZNQCLBH
特性
化学式	C16H14O6
モル質量	302.27 g/mol
精密質量	302.079038
融点	226–228 °C
その他の溶媒への溶解度	エタノール、アルカリ
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

配糖体

• ヘスペリジンは、ヘスペレチンの7-ルチノシド。構造中の糖部分のため水に可溶であり、消化されるとアグリコンのヘスペレチンを放出する。ミカン属の果実に含まれる。
• ネオヘスペリジン（英語版）は、ヘスペレチンの7-ネオヘスペリドシドである。
• ヘスペレチン-7-ラムノシドはカキバチシャノキ(Cordia obliqua)から単離される^[1]。