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カクテル ウィキペディアから
ピンク・レディー(英語: Pink Lady)は、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。グレナデン・シロップと卵白を使うため、ピンク色に見える。ピンク・レディと記すこともある[2][3][4]。
20世紀前半に誕生したカクテルのうち、もっともポピュラーなカクテルの1つ[5]。
発祥の地はイギリスである。1912年にイギリスで上演されていたミュージカル『ピンク・レディー』にちなんでおり、主演女優のヘーゼル・ドーンに対して打ち上げパーティの席上で捧げられたのが最初である[2][3][4][6]。
なお、日本のアイドルデュオ・ピンク・レディーの名前は、このカクテルから都倉俊一が命名した[6][7]。日本では、アイドルのピンク・レディーが活躍した時代にカクテルも人気を博した[3]。
元来のレシピには以下のようにライムジュースとアップルジャックが加えられていた[5]。
上述のレシピの材料にレモンジュースやライムジュースを加えるピンク・レディーのレシピもあり、こちらも普及している[8]。
ジュースを加えた材料構成はクローバー・クラブと同じになるため、「ジュースを使わないのが本来のピンク・レディー」という意見[8]や、「レモンジュースの容量が増えるとクローバー・クラブ」という意見もある[9]。
クローバー・クラブは禁酒法時代のアメリカ合衆国で誕生したカクテルであり、禁酒法撤廃後はピンク・レディーの印象が強くなっていった[8]。
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