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オランダイチゴ属(オランダイチゴぞく、学名: Fragaria)は、バラ科に分類される顕花植物の属の一つ。一般的にイチゴとして知られている。オランダイチゴ属には、20以上の記載種、多くの雑種および栽培品種がある。商業的に育てられている最も一般的なイチゴは、Fragaria × ananassaとして知られている交雑種のオランダイチゴの栽培品種である。イチゴの味は、栽培品種によって様々であり、極めて甘いものからより酸っぱいものまである。イチゴは重要な商業果物であり、世界の全ての温暖な地域で広く栽培されている。
オランダイチゴ属 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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エゾヘビイチゴ (Fragaria vesca) のイラスト(Atlas des plantes de France 1891, by A. Masclef) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
分類(APG III) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Fragaria L. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
種 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
20種類以上。本文参照。 |
イチゴは植物学的なベリー(漿果)ではない[2]。果実の果肉部は花托であり、誤って「種子」と呼ばれることのある部位は痩果である[2][3]。
世界中には20を越える異なるオランダイチゴ属の種が存在する。多くのその他の種も提唱されてきたが、これらの一部は現在は亜種として認識されている[5]。イチゴの分類の鍵は、染色体の数の違いであると認識されている。全ての種には共通の7種類の染色体が存在する。しかし、これらの種は異なる倍数性 を示す。2対(2組7本)の染色体(合わせると14本)を持つ2倍体種もあれば、4倍体(28本)、6倍体(42本)、8倍体(56本)、10倍体(70本)も存在する。
(例外もあるが)大まかな規則では、より多くの染色体を持つ種がより丈夫であり、より大きな果実をつけ、より大きな植物体となる傾向がある[6]。
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