アメリカン・レモネード

この項目では、カクテルについて説明しています。小説については「本のサナギ賞」をご覧ください。

アメリカン・レモネード（American Lemonade）とは、赤ワインとレモン・ジュースを用いたカクテル^[1][3][4]

アメリカン・レモネード
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基本情報
種別	ショートドリンク
作成技法	ビルド
色	プース・スタイル
グラス	タンブラー
度数	3度[1][2]
レシピの一例
ベース	赤ワイン
材料	赤ワイン …… 30ml
レモン・ジュース …… 40ml
砂糖 …… 3tsp
ミネラル・ウォーター …… 適量

概要

赤ワインとレモン・ジュースは混ぜずに2層となるようにフロートで作られる^[3]。

アルコール度数はかなり低い^[3]。

混ぜずに赤ワインとレモネードが次第に混ざり合ってゆく様子を眺めたり^[1][4]、ストローを用いて下の層のレモネードだけ飲んだり^[4]、よく混ぜてから飲むといった様々な楽しみ方ができる^[4]。

レシピの例

材料^[1][3][4]

• 赤ワイン - 30ml
• レモン・ジュース - 40ml
• 砂糖 - 3tsp
• ミネラルウォーター - 適量

作り方^[1][3][4]

1. タンブラーグラスにレモン・ジュースを入れ、砂糖を溶かす。
2. タンブラーグラスに氷を入れ、ミネラル・ウォーターを満たす。
3. 赤ワインを静かに注ぎ、フロートさせる。

フロートのこつ

• 砂糖を多めに溶かし入れると赤ワインのフロートがやりやすくなる^[3]。
• ストローを刺して提供する場合には、赤ワインを注ぐ前にストローを刺しておく^[2]。
• 赤ワインは計量カップなどに一度入れてから、計量カップの注ぎ口をつけるようにしてそっと注ぎ入れる^[2]。