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神戸らんぷ亭(こうべらんぷてい)は、牛丼を主力商品とする外食チェーンストアで、株式会社神戸らんぷ亭が経営した。
1993年にダイエーグループの一員として設立される。牛丼チェーン店では後発のため、知名度を求めて1号店を渋谷区恵比寿で開店した。
牛丼チェーン店「神戸らんぷ亭」をフランチャイズ方式で関東地方の東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県へ展開し、店舗数は最大時に50店であった[1]。
牛丼チェーン店のうちで早期の1995年に290円へ値下げし、2010年に醤油を使わない「塩牛丼」を開発するなど、一時期は売上額が牛丼業界5位となる[1]。
2014年に一部の店舗を新業態のカツ丼専門店「かつ丼屋」へ転換した[2]。
2015年にマックグループに買収されてグループのラーメン店「壱角家」へ転換され、7月31日までに全て閉店した[3][4]。銀座店のみ[4]「銀座らんぷ亭」として牛丼を含まないラーメン中心のメニュー構成で営業を再開し[5][6]、2017年4月28日に閉店した。
牛丼店を運営する『神戸らんぷ亭』の社名と店舗名について諸説見られる。店舗は首都圏4都県のみで、神戸市を含む他地区の出店はなかった。
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