國盛酒の文化館
愛知県半田市にある企業博物館 ウィキペディアから
愛知県半田市にある企業博物館 ウィキペディアから
國盛酒の文化館(くにざかりさけのぶんかかん)は、愛知県半田市にある酒の博物館である[3]。半田では1682年の時点で75戸の酒造家があったとされ、昔から酒造が盛んな街であった[3]。時代を経るにつれ酒造法も変わってきたため、かつての酒造文化を後世に伝えるために開設された[3]。
1985年(昭和60年)、新工場の完成と稼動を機に創設された中埜酒造の企業博物館である。かつての酒蔵を利用し日本酒造り工程や酒造りの道具などが展示されているほか、酒の試飲もできる[2][3]。
酒の文化館がある半田運河周辺には、かつて中埜酒造が属していたミツカングループのMIZKAN MUSEUM(旧・博物館「酢の里」)がある。
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