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テアニン
茶に多く含まれるアミノ酸の一種 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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テアニン(L-Theanine)とは、茶に多量に含まれるアミノ酸の1種で、グルタミンのアミドの部分の相手が、アンモニアからエチルアミンに変わった化合物である。グルタミン酸の側鎖のカルボキシ基に、エチルアミンのアミノ基が脱水縮合した化合物とも説明できる。
概要 IUPAC命名法による物質名, 臨床データ ...
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IUPAC命名法による物質名 | |
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臨床データ | |
法的規制 |
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投与経路 | oral |
識別 | |
CAS番号 | 3081-61-6 |
ATCコード | none |
PubChem | CID: 439378 |
ChemSpider |
388498 ![]() |
KEGG |
C01047 ![]() |
別名 |
L-theanine, N-ethyl-L-glutamine γ-グルタミルエチルアミド, γ-(エチルアミド) L-グルタミン酸 |
化学的データ | |
化学式 | C7H14N2O3 |
分子量 | 174.20 g/mol |
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物理的データ | |
融点 | 117 °C (243 °F) |
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