タマラニッケイ(学名: Cinnamomum tamala)は、インド、バングラデシュ、ネパール、ブータン、中国原産のクスノキ科樹木である[3]。カンナダ語でತಮಾಲ (Tamaala)、タミル語でமரப்பட்டை இலை (Pattai Illai)、ネパール語でtejpat[3]、ヒンディー語でtejapatta、英語でインディアンベイリーフ、マラバールリーフ、インディアンバーク、インディアンカシア[3]、とも呼ばれる。高さ最大20 mまで成長する[4]。タマラニッケイの葉はチョウジ様の芳香とかすかなピリッとした味を持ち、料理や医療目的のために使われる。古代および中世にマラバトゥルム(英語版)(malabathrum、またはmalobathrum)と呼ばれた薬用植物葉の主要な源の一つと考えられている[5]。
概要 タマラニッケイ, 分類(APG IV) ...
タマラニッケイ |
半乾きのタマラニッケイの葉 |
分類(APG IV) |
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学名 |
Cinnamomum tamala (Buch.-Ham.) T.Nees & C.H.Eberm. |
シノニム |
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- Cinnamomum albiflorum Nees
- Cinnamomum cassia D.Don nom. illeg.
- Cinnamomum lindleyi Lukman.
- Cinnamomum macrocarpum[2]
- Cinnamomum pauciflorum var. tazia (Buch.-Ham.) Meisn.
- Cinnamomum reinwardtii Nees
- Cinnamomum veitchii Lukman.
- Cinnamomum zwartzii Lukman.
- Laurus tamala Buch.-Ham.
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和名 |
タマラニッケイ |
英名 |
Indian bay leaf |
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