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サクラエビ
サクラエビ科のエビ / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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サクラエビ(桜海老、桜蝦、十脚[5] 、学名:Lucensosergia lucens)は、サクラエビ科に属するエビの一種。深海に生息する小型のエビである。
概要 サクラエビ, 分類 ...
サクラエビ | ||||||||||||||||||||||||
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![]() | ||||||||||||||||||||||||
分類 | ||||||||||||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||||||||||||
Lucensosergia lucens (Hansen, 1922)[1] | ||||||||||||||||||||||||
シノニム | ||||||||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||||||||
Sakura shrimp[2] |
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概要 100 gあたりの栄養価, エネルギー ...
![]() | |
100 gあたりの栄養価 | |
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エネルギー | 1,305 kJ (312 kcal) |
0.1 g | |
4.0 g | |
飽和脂肪酸 | 0.59 g |
一価不飽和 | 0.63 g |
多価不飽和 | 0.75 g |
64.9 g | |
ビタミン | |
チアミン (B1) |
(15%) 0.17 mg |
リボフラビン (B2) |
(13%) 0.15 mg |
ナイアシン (B3) |
(37%) 5.5 mg |
パントテン酸 (B5) |
(23%) 1.16 mg |
ビタミンB6 |
(16%) 0.21 mg |
葉酸 (B9) |
(58%) 230 µg |
ビタミンB12 |
(458%) 11.0 µg |
ビタミンE |
(48%) 7.2 mg |
ミネラル | |
ナトリウム |
(80%) 1200 mg |
カリウム |
(26%) 1200 mg |
カルシウム |
(200%) 2000 mg |
マグネシウム |
(87%) 310 mg |
リン |
(171%) 1200 mg |
鉄分 |
(25%) 3.2 mg |
亜鉛 |
(52%) 4.9 mg |
銅 |
(167%) 3.34 mg |
他の成分 | |
水分 | 19.4 g |
コレステロール | 700 mg |
ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した[4]。殻つき | |
| |
%はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 |
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