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genere di pesci Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Il genere Trachurus comprende i cosiddetti sgombri cavallini, pesci marini della famiglia dei Carangidi[1]. La specie tipo del genere è lo sgombro cavallino dell'Atlantico, Trachurus trachurus, noto anche con il nome di sugarello. Il nome del genere deriva dai termini greci trachys, che significa «rugoso», e oura, che significa «coda».
| Trachurus | |
|---|---|
| |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Phylum | Chordata |
| Classe | Actinopterygii |
| Ordine | Perciformes |
| Famiglia | Carangidae |
| Genere | Trachurus Rafinesque, 1810 |
| Specie tipo | |
|
Linnaeus, 1758
| |
I pesci di questo genere sono molto utilizzati nella cucina giapponese, dove ricevono il nome di «aji».
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