Tonnare della Sicilia

Le tonnare della Sicilia per la pesca del tonno rosso con la mattanza vantano un'antica tradizione e sono state di grandissima importanza nell'economia dell'isola nel passato. La pesca del tonno in Sicilia risale al mondo antico continuando per secoli fino a oggi.

La tonnara di Vendicari, nel sud-est siciliano

La pesca con la tonnara fu introdotta dagli arabi intorno all'anno 1000 e proseguita poi dagli spagnoli^{[senza fonte]}. Nel XIX secolo ci fu la massima espansione, con la famiglia Florio che arrivò a possedere decine di tonnare siciliane. Le tonnare della Sicilia orientale erano le cosiddette 'tonnare di ritorno'^[1].

Lista delle tonnare

Le caratteristiche ancore delle imbarcazioni per la pesca del tonno conservate nella tonnara di Scopello

L'elenco è in ordine antiorario verso ovest.

Palermo

• Tonnara di Cefalù
• Tonnara di Termini
• Tonnara di Trabia
• Tonnara di San Nicola
• Tonnara di Solunto
• Tonnara di Sant'Elia
• Tonnara di Acqua dei Corsari
• Tonnara di Capicello
• Tonnara di San Giorgio
• Tonnara dell'Arenella
• Tonnara Vergine Maria
• Tonnara di Mondello
• Tonnara di Isola delle Femmine
• Tonnara di Carini
• Tonnara dell'Orsa
• Tonnara della Sicciara

Trapani

L'interno della tonnara di Favignana

La tonnara sull'isola di Formica

• Tonnara Magazzinazzi (Alcamo)
• Tonnara di Castellammare del Golfo
• Tonnara di Scopello
• Tonnara dell'Uzzo (San Vito Lo Capo)
• Tonnara del Secco (San Vito Lo Capo)
• Tonnara di Cofano
• Tonnara di Bonagia
• Tonnara San Cusumano
• Tonnara di San Giuliano (o Trapani Palazzo)
• Tonnara dell'isola Formica
• Tonnara di Favignana
• Tonnara di Nubia
• Tonnara di San Todaro
• Tonnara di Boeo
• Tonnara di Monzella
• Tonnara del Cannizzo
• Tonnara di Mazara
• Tonnara di Tre Fontane e Torretta Granitola

Agrigento

• Tonnara del Tono di Sciacca
• Tonnara della Cattiva
• Tonnara di Capo Bianco
• Tonnara di Girgenti

Caltanissetta

• Tonnara di S. Nicolò Malastri

Ragusa

• Tonnara di Pozzallo
• Tonnara di Mazzarelli

Siracusa

La tonnara di Marzameni

• Tonnara di Porto Palo (Tonnara di Ferreri)
• Tonnara di Capo Passero
• Tonnara di Fano
• Tonnara di Marzamemi
• Tonnara di Vendicari
• Tonnara Stampace
• Tonnara del Fiume di Noto (di Avola)
• Tonnara di Fontane Bianche
• Tonnara di Ognina
• Tonnara di Terrauzza
• Tonnara di Santa Panagia
• Tonnara di Magnisi
• Tonnara di Melilli
• Tonnara di San Calogero (Lentini)

Catania

• Tonnara di Acireale

Messina

• Tonnara di Santa Sava
• Tonnara di Santa Lucia
• Tonnara di Capo Milazzo
• Tonnara del Tono di Milazzo
• Tonnara di Calderà
• Tonnara di Salicà
• Tonnara di Oliveri
• Tonnara di Rocca Bianca
• Tonnara di San Giorgio
• Tonnara di Zappardini
• Tonnara di Capo d'Orlando
• Tonnara di Caronia
• Tonnara di Tusa