Peter Pepper Red
cultivar di peperoncino Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Peter pepper red è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum annuum originaria della Louisiana.[1]
| Peter pepper red | |
|---|---|
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| Specie | Capsicum annuum |
| Cultivar | Peter pepper red |
| Origine | Louisiana |
| Piccantezza | 
|
| Unità Scoville | 5.000 ÷ 15.000 SHU |
Caratteristiche
I frutti di questa varietà, lunghi circa 9 cm, di colore da verde a rosso intenso a maturazione, hanno una caratteristica forma fallica. Il sapore è dolce e la piccantezza media a piena maturazione.[2] Cresce molto bene nel clima italiano, sopravvivendo all'inverno e dimostrando una buona ripresa primaverile. In inverno, soprattutto nel nord Italia, è bene coprirlo con del tessuto per piante.
Note
Bibliografia
Voci correlate
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Collegamenti esterni
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