Naringina

La naringina è il maggior glicoside flavanonico presente nel Citrus × paradisi (pompelmo)^[2] che dona ai frutti il caratteristico gusto amaro.

Naringina
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C27H32O14
Massa molecolare (u)	580,541
Aspetto	solido bianco
Numero CAS	10236-47-2
Numero EINECS	233-566-4
PubChem	442428
DrugBank	DBDB16859
SMILES	CC1C(C(C(C(O1)OC2C(C(C(OC2OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC=C(C=C5)O)O)CO)O)O)O)O)O
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
attenzione
Frasi H	315 - 319 - 335
Consigli P	261 - 305+351+338 [1]

Viene metabolizzata per idrolisi dagli umani con formazione del corrispondente aglicone, la naringenina. La naringenina è presente come tale in natura nei frutti delle piante del genere citrus come gli agrumi.