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Il Melone Galia, conosciuto nel sud-est asiatico con il nome Sarda, è un ibrido F1 originato da un incrocio tra la cultivar di melone verde-carne 'Ha-Ogen' e la cultivar di melone retato 'Krimka'.
La varietà è stata sviluppata in Israele presso il Ne´ve Yaar Research Center of the Agricultural Research Organisation dal 'breeder' Dr. Zvi Karchi[1] e rilasciata nel 1973. il melone Galia prende il nome dalla figlia di Karchi, il cui nome significa "onda di Dio" in ebraico[2].
Il peso si aggira intorno al chilogrammo, ha una forma arrotondata, una rete densa di rughe sulla buccia che a piena maturazione diventano gialle; è dolce (il tenore in saccarosio cresce nel corso dello sviluppo) e aromatico, con aroma e sapore speciali e un contenuto molto elevato di solidi solubili (sono possibili valori fino a 18° brix, sebbene il valore minimo per considerarlo commercialmente maturo sia di 11° brix).
Criteri di raccolta: la maturazione è misurata dalla morbidezza allo stelo in piccola parte, ma soprattutto dal colore e dalla fragranza[3].
A temperatura ambiente, in un posto asciutto e ventilato, il melone Galia si conserva bene, ma, dopo il taglio, i pezzi non consumati devono essere avvolti e refrigerati per preservare il gusto.
La coltivazione della varietà Galia non risulta particolarmente complessa. La varietà è attualmente coltivata in Algeria, Brasile, Guatemala, Portogallo, Spagna, Marocco, regioni sudamericane, Costa Rica, Panama, Honduras, Grecia, Turchia, Israele ed Egitto.
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