Macedonia di frutta

La macedonia è una preparazione di frutti misti variamente conditi e tagliati a pezzi. La ricetta più comune prevede l'uso di succo di limone.

Macedonia
Origini
Altri nomi	insalata di frutta
Luogo d'origine	Penisola balcanica[non chiaro]
Diffusione	mondiale
Dettagli
Categoria	dolce
Ingredienti principali	frutta fresca zucchero succo di limone [1]

Preparazione della ambrosia salad, variante statunitense della macedonia di frutta.

Etimologia

Trae il suo nome probabilmente dalla Macedonia, regione storica dei Balcani, caratterizzata dalla coabitazione di popolazioni diverse (Macedoni, Greci, Bulgari, Albanesi, Serbi, Turchi) in modo simile a quanto avviene con i diversi frutti della macedonia.^[2]