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I kopytka sono gnocchi tipici della Polonia.
| Kopytka | |
|---|---|
| |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Polonia
|
| Diffusione | Polonia |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali |
|
Il loro nome (lett. "piccoli zoccoli") è dovuto alla loro forma a rombo che ricorderebbe gli zoccoli dei cavalli.[1][2] Spesso vengono serviti con del pangrattato fritto nel burro,[3] ma sono ideali da mangiare anche con le erbe o la salsa di funghi.[1]
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