Gin tonic

Il Gin and tonic è un cocktail a base di gin e acqua tonica e zucchero.

Gin tonic
Bicchiere	tumbler
Base primaria	Gin
Capacità	long drink
Classe	Highball
Stile	Tonic Drink

Storia

Il gin tonic nacque nel XIX secolo in India durante la colonizzazione inglese, quando gran parte dei viaggiatori e dei coloni soffriva di malaria. Da tempo infatti si usava il chinino per curare e prevenire la malattia ma il sapore non era gradevole, per cui gli ufficiali della compagnia britannica delle Indie Orientali dell'esercito britannico iniziarono a mescolare acqua, zucchero, lime e gin al chinino, per rendere la bevanda più gradevole.^[1]

Ingredienti

Di questa bevanda esistono numerose varianti. La base è composta da:

• 1/3 di Gin
• 2/3 di acqua tonica
• cubetti di ghiaccio
• fettina di lime o limone^[2]

Preparazione

La preparazione del gin tonic avviene nel medesimo bicchiere utilizzato per la consumazione, privilegiando un bicchiere tumbler anche se non manca l'utilizzo del ballon.^[2]