Fornello

Il fornello è un apparecchio, usato soprattutto in ambito domestico, in cucina, per cuocere o scaldare i cibi.^[1] Più fornelli vengono disposti in un piano cottura.

Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Fornello (disambigua).

Un piano cottura con quattro fornelli a gas

I tipi principali di fornello sono:^[2][3]

• Fornello a gas;
• Fornello a induzione.

Cucina della metà XX secolo, con un forno sovrastato da un piano cottura (Museo nazionale della scienza e della tecnologia Leonardo da Vinci, Milano)

È una tra le principali cause di incidenti domestici.^[4][5]

Note

1. Fornello, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
2. Come scegliere il piano cottura giusto, su altroconsumo.it. URL consultato il 16 aprile 2019.
3. Piani Cottura a Induzione o a Gas? Dove si Risparmia?, su energialeggera.it. URL consultato il 16 aprile 2019 (archiviato dall'url originale il 16 aprile 2019).
4. Guida, come evitare gli incidenti domestici, su LaStampa.it, 23 settembre 2010. URL consultato il 16 aprile 2019.
5. Gas: sicurezza in cucina, su paginemediche.it. URL consultato il 16 aprile 2019.

Voci correlate

• Forno
• Fornello portatile
• Bruciatore

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