Conserve Italia

Conserve Italia è un consorzio cooperativo italiano che si occupa della conservazione e commercializzazione di frutta e vegetali, ed è uno dei maggiori gruppi conservieri in Europa. Il consorzio aderisce alla Confcooperative e ha sede a San Lazzaro di Savena ed è proprietaria dei marchi Valfrutta, Yoga, Derby Blue, Cirio, Juver, St Mamet e Jolly Colombani.

Conserve Italia Soc. Coop. Agricola
Stato	Italia
Forma societaria	Società cooperativa
Fondazione	1976 a San Lazzaro di Savena
Sede principale	San Lazzaro di Savena
Gruppo	Apo-Conerpo Soc. Coop. Agricola
Controllate	Cirio De Rica S.p.A. Conserves France S.A. Juver Alimentación S.L.U. Conserve Italia Deutschland GmbH Mediterranean Growers Ltd. Tera Seeds S.r.l. Conserve Italia USA Corp. Conserve Italia Australia Pty Ltd.
Persone chiave	Maurizio Gardini (presidente)
Settore	Alimentare
Prodotti	Succhi di frutta Conserva di pomodoro Conserve vegetali Conserve di frutta
Fatturato	1,14 miliardi di €[1] (2023)
Dipendenti	1.335 fissi e 1.437 stagionali[1] (2017)
Sito web	www.conserveitalia.it

Storia

Il consorzio nacque nel 1976 e raggruppa oltre 51 cooperative di primo grado, con circa 14.500 soci, e ha dodici impianti industriali in Italia e in Europa^[2][3].

Il fatturato aggregato a livello di gruppo nel corso degli ultimi esercizi ha raggiunto 894 milioni di euro e il fatturato per la capogruppo Conserve Italia ammonta a 671 milioni di Euro^[1].

Le vendite coi marchi dell'azienda (Valfrutta, Yoga, Derby Blue, Cirio, Juver, St Mamet, Jolly Colombani) coprono circa il 69% del fatturato, seguite dalle marche commerciali della grande distribuzione e dai prodotti destinati agli scambi industriali. Conserve Italia ha sviluppato rapporti consolidati con tutte le maggiori catene della grande distribuzione con le quali sviluppa circa il 65% del proprio giro d'affari. Altro canale tradizionalmente importante, in particolare per i succhi di frutta, è quello dell'Horeca, mentre è stata sviluppata la presenza nel settore del Foodservice e del Vending.

Le vendite di succhi e bevande a base frutta coprono il 40% del fatturato seguite dalle conserve di pomodoro col 26%, dalle conserve vegetali col 24% e dalla frutta allo sciroppo con il 5%^[4]. Conserve Italia trasforma ogni anno circa 600.000 tonnellate di materie prime, rappresentate da frutta e vegetali coltivati su 20.000 ettari di coltivazioni specializzate, che vengono trasformate in 11 stabilimenti, di cui 8 in Italia, 2 in Francia e uno in Spagna^[5]:

• Massa Lombarda (RA)
• Barbiano di Cotignola (RA)
• Codigoro (FE)
• Ravarino (MO)
• Alseno (PC)
• Albinia (GR)
• Mesagne (BR)
• Dodici Morelli (FE)
• Tarascon (Francia)
• Saint-Sylvestre-sur-Lot (Francia)
• Churra di Murcia (Spagna)

I marchi

Il consorzio trasforma la frutta e gli ortaggi producendo succhi, confettura in scatola di frutta e vegetali, pelati, passata di pomodoro e sughi pronti. I suoi prodotti sono commercializzati principalmente tramite i marchi:^[6]

• Valfrutta
• Yoga
• Cirio
• Derby Blue
• Jolly Colombani
• Mon Jardin
• St Mamet
• Juver