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Il Capriano del Colle è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
La denominazione prevede le seguenti tipologie:
- Capriano del Colle Trebbiano o anche Capriano del Colle bianco;
- Capriano del Colle Trebbiano frizzante o anche Capriano del Colle frizzante;
- Capriano del Colle rosso;
- Capriano del Colle novello rosso;
- Capriano del Colle rosso riserva.
Nel 2013 il consorzio di tutela del Capriano del Colle DOC e del Montenetto di Brescia IGT (il Montenetto è il nome del colle citato nella denominazione) ha cambiato nome in Consorzio di Tutela del Montenetto. Si ipotizza che la DOC e l'IGT si fonderanno per dare vita alla nuova denominazione Montenetto DOP[1].
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