Blu di Corsica
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Il Bleu de Corse è un formaggio erborinato prodotto con latte di pecora e/o di capra della Corsica prodotto negli altopiani della Corsica settentrionale. Ha un gusto piccante ed il periodo migliore per gustarlo è in autunno.
| Blu di Corsica | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine | Francia |
| Regione | Corsica |
| Diffusione | Europa meridionale |
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
È stagionato per 6 mesi [1].
Note
Bibliografia
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