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idrocarburi insaturi con un triplo legame C-C e formula bruta C(n) H(2n-2) Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Gli alchini sono composti organici a catena aperta costituiti solamente da atomi di carbonio e di idrogeno (e per questo appartenenti alla più ampia classe degli idrocarburi) aventi formula bruta CnH(2n - 2).
Come nel caso degli alcani, gli atomi di carbonio sono uniti tra loro attraverso legami covalenti a formare una catena aperta, lineare o ramificata, due atomi carbonio adiacenti sono però uniti da un legame covalente triplo.[1]
L'alchino con la più bassa massa molecolare è l'etino (comunemente detto acetilene), avente formula HC≡CH. Per questo motivo questa serie di idrocarburi viene chiamata anche serie acetilenica.
I due atomi di carbonio coinvolti nel triplo legame presentano orbitali ibridi di tipo sp, questo fa sì che i due atomi uniti dal triplo legame e i due atomi loro immediatamente legati siano tra loro allineati.
Un legame C-C è di tipo σ, formato dalla sovrapposizione di due orbitali ibridi sp lungo l'asse del legame; il secondo ed il terzo legame sono di tipo π, formati dalla sovrapposizione in direzione perpendicolare all'asse del legame delle due coppie di orbitali p non coinvolte nell'ibridazione. Tale doppia sovrapposizione va a formare un unico orbitale approssimativamente a forma di tubo che avvolge l'asse del legame C-C lungo la sua lunghezza.
Particolarità chimica degli alchini è l'acidità degli idrogeni legati ai carboni coinvolti nel triplo legame. Tale acidità permette la formazione di sali, chiamati "carburi". Il più comune di questi è il carburo di calcio (CaC2), usato dagli speleologi per produrre acetilene in situ da bruciare nelle apposite lampade per produrre luce.
L'anione dell'acetilene HC≡C- viene chiamato acetiluro.
La nomenclatura IUPAC degli alchini segue regole simili a quella degli alcani, tuttavia occorre evidenziare alcune differenze:
L'unico alchino di interesse industriale è l'etino, o acetilene. In passato veniva prodotto per idrolisi del carburo di calcio, a sua volta ottenuto per riscaldamento di carbon coke e ossido di calcio
CaO + 3 C → CaC2 + CO
CaC2 + 2 H2O → HC≡CH + Ca(OH)2
Mentre ora si ricorre preferenzialmente alla pirolisi del metano a 1500 °C in condizioni controllate
2 CH4 → HC≡CH + 3 H2
L'acetilene è instabile e quindi molto pericoloso da stoccare e maneggiare. Stoccato in bombola, viene stabilizzato aggiungendovi pezzi di pietra pomice saturi di acetone.
R-CX2-CH2-R' + KOH fusa → R-C≡C-R'
R-CHX-CHX-R' + KOH fusa → R-C≡C-R'
la rimozione di due molecole di HX richiede condizioni piuttosto drastiche (trattamento con potassio idrato fuso o soluzioni molto concentrate di potassio idrato in etanolo a caldo) nelle quali il triplo legame può migrare all'interno della catena formando alchini disostituiti, più stabili.
Una base sufficientemente forte da consentire la reazione senza provocare la migrazione del triplo legame è la sodioammide, prodotto della reazione tra sodio metallico e ammoniaca
R-CX2-CH3 + NaNH2 → R-C≡CH
R-CHX-CH2X + NaNH2 → R-C≡CH
H-C≡C- + R-X → H-C≡C-R + X-
R-C≡C- + R'-X → R-C≡C-R' + X-
Come per gli alcheni, anche la maggior parte della reattività degli alchini si esplica attraverso reazioni di addizione al triplo legame. Le reazioni di addizione possono essere lasciate procedere fino all'ottenimento di composti saturi (cioè con atomi legati tra loro solo da legami semplici) oppure essere condotte in condizioni tali da favorire un'addizione parziale, trasformando quindi il triplo legame in un legame doppio.
R H \ / R-C≡C-R' + Na + NH3 -> C=C (alchene trans) / \ H R'
R-C≡C-R' + 2 X2 -> RCX2-CX2R' X R' \ / R-C≡C-R' + X2 -> C=C (dialoalchene trans) / \ R X
H R' \ / R-C≡C-R' + H2O -> C=C -> R-CH2-C=O / \ | R OH R'
dato che l'addizione avviene secondo la regola di Markovnikov, l'addizione di acqua ad alchini monosostituiti produce sempre i metil-chetoni corrispondenti
R-C≡C-H + H2O -> R-C=O | CH3
H H \ / H2O2, OH- R-C≡C-H + BH3 -> C=C -> R-CH2-COH / \ R BH2
R-C≡C-R' + KMnO4 --> R-CO-CO-R'
R-C≡C-R' + KMnO4 --> R-COOH + R'-COOH
2 R-C≡C-H + O2 --> R-C≡C-C≡C-R
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