Acido muconico

L'acido muconico (nome IUPAC: acido esa-2,4-diendioico) è un acido dicarbossilico. Esistono tre forme isomere designate trans,trans-acido muconico, cis,trans-acido muconico, e cis,cis-acido muconico che differiscono per la geometria intorno ai doppi legami.

trans,trans	cis,trans	cis,cis

Acido muconico
Nome IUPAC
acido esa-2,4-diendioico
Nomi alternativi
acido muconico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C6H6O4
Massa molecolare (u)	142,11
Numero CAS	3588-17-8
Numero EINECS	222-724-8
PubChem	5356793
SMILES	C(=CC(=O)O)C=CC(=O)O
Indicazioni di sicurezza

Il trans,trans-acido muconico è un metabolita del benzene nell'uomo. La determinazione della sua concentrazione nelle urine è pertanto usata come biomarcatore dell'esposizione al benzene.^[1][2]. Il trans,trans-acido muconico può essere preparato per sintesi dall'acido adipico.^[3]

L'acido cis, cis -muconico è prodotto da alcuni batteri attraverso la degradazione enzimatica di vari composti chimici aromatici.

La bioproduzione di acido muconico è interessante a causa del suo potenziale utilizzo come piattaforma chimica per la produzione di diverse preziose bioplastiche di consumo tra cui nylon-6,6, poliuretano e polietilentereftalato (PET).^[4]