Utente:Isabel Il./Sandbox
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L’agricoltura sostenibile è l’attività agricola condotta in modi sostenibili (soddisfacendo il fabbisogno alimentare e di fibre tessili della società nel presente senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare quelli che saranno i propri fabbisogni). [1] e basata sulla conoscenza dei servizi ecosistemici , che studiano le relazioni tra gli organismi e il loro ambiente. È un approccio metodologico a lungo termine che include profitto, gestione ambientale, equità, salute, componenti economiche e familiari di una azienda agricola. Si basa su 3 aspetti fondamentali: profitto economico, gestione ambientale e responsabilità sociale. Il focus della sostenibilità verte sul processo e sulla pratica generali di una azienda agricola piuttosto che su un prodotto agricolo specifico. I già integrati principi economici, ambientali e sociali sono incorporati in un triplice approccio (TBL= triple bottom line) se si prendono in considerazione gli effetti che l’azienda agricola ha sull’ambiente circostante; caratteristica che lo differenzia da un approccio tradizionale in cui il margine di profitto è l’unico fattore considerato. L’agricoltura sostenibile è inoltre anche associata a fattori sociali ed ambientali.[2]
Agricoltura sostenibile
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