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Tramezzino
Panino costituito da due o più fette di pancarré impilate una sopra l'altra e farcite nel mezzo / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il tramezzino è un panino triangolare o rettangolare costituito da due fette di pancarré - alle quali spesso si è tolta la crosta - farcite con salumi, formaggio, verdure o altro; le sue origini sono torinesi[1] e la ricetta più comune lo prevede freddo, ma esiste anche la variante scaldata.[2]
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Tramezzino | |
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![]() | |
Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Piemonte |
Diffusione | nazionale |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali | pancarré e vari ripieni |
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![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/La-Cucina-Italiana_Il-Tramezzino_Luglio-1936.jpg/640px-La-Cucina-Italiana_Il-Tramezzino_Luglio-1936.jpg)