Salsiccia pasqualora
insaccato secco siciliano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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La salsiccia pasqualora è un insaccato di carne di maiale tipico siciliano. È un prodotto inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).[2]
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Salsiccia pasqualora | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Comuni di Trapani, Erice, Valderice, Paceco, Calatafimi, Alcamo, Castellammare del Golfo, Buseto Palizzolo, San Vito Lo Capo, Custonaci [1] e altre zone della Sicilia |
Dettagli | |
Categoria | salume |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | Salumi, carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni o derivati |
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