Rosso di Cerignola
vino DOC pugliese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il Rosso di Cerignola è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Foggia.
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Fatti in breve Dettagli, Stato ...
Rosso di Cerignola | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 26/06/1974 |
Gazzetta Ufficiale del | 31/10/1974, n 285 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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