Rojak
piatto tradizionale indonesiano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il rojak[1] o rujak[2] è un piatto tradizionale malese, indonesiano e singaporiano.[3][4] Benché esistano molte variazioni del rojak, la più nota di queste è un'insalata di frutta e verdure a fette e servite con un condimento piccante e speziato a base di peperoncino macinato, arachidi e zucchero di palma.[5]