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Il ribulosio è un chetopentoso, cioè un monosaccaride contenente cinque atomi di carbonio e un gruppo funzionale chetonico, la cui formula è C5H10O5.
| Ribulosio | |
|---|---|
| |
| Nome IUPAC | |
| (3R,4R)-1,3,4,5-Tetraidrossipentan-2-one | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C5H10O5 |
| Massa molecolare (u) | 150,13 |
| Numero CAS | |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | --- [1] |
Essendo una molecola chirale, sono possibili due enantiomeri, il D-ribulosio e l'L-ribulosio. Il D-ribulosio è il diastereoisomero del D-xilulosio.
Le molecole di ribulosio sono sintetizzate nella via dei pentoso fosfati e sono importanti per la formazione di molte sostanze bioattive. Per esempio, come ribulosio-1,5-bifosfato si combina con il diossido di carbonio all'inizio della fotosintesi nelle piante, formando la trappola per la CO2.
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